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En tant qu’agent de fabrication du secteur alimentaire, tu travailles au sein d’une entreprise de production alimentaire souvent artisanale et de petite taille : boissons, aliments pour animaux, boulangerie, produits laitiers, chocolaterie…Tu achemines les matières premières et les emballages pour réaliser les préparations de manière manuelle ou automatisée (découper et hacher de la viande, cuisiner des sauces, pétrir des pâtes…). Tu contrôles la conformité des produits, les conditionnes et les stockes pour assurer leur conservation optimale. Tu complètes les documents de traçabilité liés aux produits stockés et tu transmets les informations à ton responsable.