En tant que chocolatier-confiseur-glacier, tu as un sens aigu du goût ! Tu confectionnes des pralines, des confiseries, des caramels, des pâtes de fruit et bien d’autres encore ! Tu travailles chaque jour au contact des matières premières que tu pétris, chauffes et cuis. Tu maitrises les techniques classiques et artistiques de travail du chocolat. Tu es créatif dans l’élaboration de produits originaux et inédits.

En tant que boulanger-pâtissier, tu es un véritable artisan ! Tu connais les techniques de production des produits. Tu commandes les matières premières et choisis tes ingrédients (farine, sel, sucre…) pour préparer les pains, les viennoiseries, les tartes...Tu laisses libre cours à ta créativité pour sélectionner les plus belles garnitures pour tes gâteaux ou imaginer de nouvelles recettes.